O preço médio de uma cerveja está pronto para passar por £ 5 pela primeira vez, adicionando mais dor para os bebedores.
Os chefes de pub alertaram que os preços terão que aumentar para manter os locais funcionando quando os custos da mão -de -obra aumentarem próximo mês.
A British Beer and Pub Association disse que o custo médio de uma caneca subirá de cerca de 4,80 libras para £ 5,01.
A pesquisa, encomendada ao lado da Frontier Economics, mostrou que as empresas de pub espera aumentar o preço médio de uma caneca até 21p.
O aumento segue uma série de aumentos de custos anunciados no orçamento de outubro passado, que entrará em vigor no próximo mês.
O salário mínimo nacional aumentará em 77p por hora, para £ 12,21.
Enquanto isso, a taxa na qual os empregadores pagam nacional Seguro aumentará de 13,8% para 15%.
O limite no qual as empresas começarão a pagar o imposto também deve cair de 9.100 para £ 5.000 por ano.
Os descontos das taxas de negócios para empresas do setor também serão reduzidas de 75% para 40% em relação a abril.
Estima -se que o custo total dos anúncios do orçamento de outono no setor de cerveja e pub seja de cerca de 650 milhões de libras, disse a British Beer and Pub Association.
Alguns fabricantes de cerveja já alertaram que precisarão aumentar os preços para lidar com os custos adicionais.
Entre eles está Shepherd Neame, que fabrica cerveja, incluindo o dedo Spitfire e Bishops.
Na semana passada, a empresa alertou que aumentará seus preços da cerveja em resposta ao aumento dos impostos.
Enquanto isso, em fevereiro, a Heineken aumentou o preço de sua cerveja em uma média de 2,97% para os bares.
A empresa é conhecida por fabricar bebidas, incluindo Birra Moretti, Fosters e Tiger.
A empresa também aumentou o custo de seus produtos por atacado em uma média de 2,5%.
O que está acontecendo com a indústria da hospitalidade?
Simon Dodd, diretor executivo da Young’s, disse que a cadeia planeja aumentar seus preços entre 2,5% e 3%.
A Wetherspoons também aumentou recentemente o preço de algumas de suas bebidas e ofertas de refeições por até 30p após um aviso de seu chefe Tim Martin.
Emma McClarkin, diretora executiva da British Beer and Pub Association, alertou que a única maneira de muitos bares ficarem abertos é transmitir os próximos custos para os consumidores.
Ela disse: “Ninguém quer ver o custo de um aumento médio em 21p e quebrar a barreira média de £ 5 que será necessária para os bares manter suas margens de lucro punindo e punindo”.
Ela acrescentou que é “mais urgente do que nunca” que o governo procure maneiras de limitar ou reduzir o custo de fazer negócios para que possamos manter os bares abertos, preservar o valor da comunidade e garantir que o preço de uma cerveja permaneça acessível.
Cervejarias e pubs lutam
Pubs e cervejarias em todo o Reino Unido lutaram nos últimos anos, pois o alto custo de vida prejudicou os orçamentos dos clientes.
O aumento do custo da fabricação de cerveja, os preços da cerveja e o aumento das contas de energia também teve um impacto.
Os números publicados pelo Altus Group revelaram que mais de 400 bares na Inglaterra e no País de Gales foram demolidos ou convertidos para outros usos no ano a dezembro.
Como resultado, o número de bares nos dois países caiu abaixo de 39.000 pela primeira vez.
Mais de 34 bares por mês chamaram as últimas ordens pela última vez ao longo do ano – a queda mais acentuada em números de pubs desde 2021 durante a pandemia de coronavírus.
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