Se sua proteína preferida no Chipotle for frango, regozija -se – porque a marca acabou de adicionar uma nova opção de frango ao menu, que está chamando de “Chipotle Honey Chicken”. Sim, inclui o homônimo da marca em seu nome, para que você saiba que Chipotle acredita fortemente neste (um teste de grande sucesso em Nashville e Sacramento no ano passado provavelmente ajudou a aumentar essa confiança). A nova carne está disponível a partir de todos os restaurantes Chipotle em todo o país. Nós provamos e temos pensamentos, mas antes de entrarmos nisso, vamos levar algum tempo para gritar o peito defumado, que agora está tristemente indisponível.
O peito defumado, que nomeamos a segunda melhor opção de proteína de Chipotle, teve que morrer para que o frango com mel Chipotle pudesse viver. Mas não estamos bravos com isso – isso significa apenas que teremos que renovar nossa melhor classificação de proteínas Chipotle e marcar este em onde pertence.
Por enquanto, vamos mergulhar profundamente no Chipotle Honey Chicken e determinar se vale a pena inspirar uma viagem a Chipotle neste fim de semana.
Chipotle mel frango
Pensamentos e notas de degustação:
Eu experimentei o frango com mel Chipotle em dois pratos diferentes, o burrito e a quesadilla. Eu mantive os ingredientes do burrito no mínimo para melhor provar o frango, embora, depois de provar como o sabor embalava essa carne, eu não precisava fazer isso. Não tenho dúvidas de que, por mais complicado que seja sua construção, o sabor aqui vai cortar. Minha construção consistia em feijão, arroz branco, salsa vermelha, queijo e alface – acho que todos podemos concordar em ser uma construção bastante branda, mas o Chipotle Honey Chicken realmente trouxe muito sabor saboroso à mistura, o que eu aprecio.
O Chipotle Honey Chicken tem um sabor terroso e herbáceo, estou provando um pouco de calor leve, notas de pimenta floral, orégano e fumaça seca com um acabamento doce. O frango em si é macio e derrete na sua boca. Facilmente, acho que esta é a melhor opção de frango de Chipotle de todos os tempos. É absolutamente afundado no OG e, para aqueles que se lembram da descontinuada Pollo Asado, isso tem um gosto semelhante, mas tem uma ênfase mais forte nas notas esfumaçadas e herbáceas.
Fiquei surpreso com o quão diferente o prato provou em uma quesadilla. A quesadilla era bastante nua, apenas tortilha, muito queijo derretido e o frango, o que realmente permitia que o sabor da carne cortasse e enfatizassem ainda mais as qualidades esfumaçadas e doces. Eu amo o quão salgado é esse frango; É de dar água na boca.
Considerando o quão bom funcionou em um burrito e quesadilla, imagino que essa opção de proteína tenha um ótimo sabor em uma tigela e, como taco, embora a última seja minha última escolha, pois essa carne saborosa merece uma construção mais indulgente, e isso é difícil de fazer em uma pequena tortilha.
A linha inferior:
Smokey e herbáceo com um toque de doçura, o Chipotle Honey Chicken de Chipotle está correndo pela melhor opção de proteína da marca de todos os tempos.
